- Bonificación basada en el rendimiento
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Horario flexible
- Salario competitivo e incentivos basados en el desempeño
- Gran horario y flexibilidad
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
- Un ambiente de equipo vibrante y de apoyo
En The Great Greek, nos apasionan los sabores atemporales y el servicio legendario. Nuestros fundadores sabían que habían descubierto algo especial desde su primer bocado de las auténticas recetas familiares que se convirtieron en la base de Great Greek Mediterranean Grill. Todavía servimos esos deliciosos platos griegos. Hoy en día, puede encontrar ubicaciones de Great Greek Mediterranean Grill en todo el país. Nuestro éxito se basa en nuestra pasión por el gran servicio y los sabores auténticos que amas. Te invitamos a descubrir qué hace que nuestros restaurantes sean icónicos.
Descripción general del rol: Como gerente de cocina en The Great Greek, desempeñará un papel crucial para garantizar el buen funcionamiento de nuestra cocina. Liderará un equipo dedicado, mantendrá altos estándares de calidad y seguridad alimentaria y contribuirá a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes.
Responsabilidades:
- Supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y una preparación de alimentos de alta calidad
- Demostrar liderazgo "hombro con hombro" a través de la participación directa en la preparación de recetas y alimentos.
- Capacitar, orientar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo
- Mantener los niveles de inventario, pedir suministros y gestionar los controles de costes
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad
- Garantizar el cumplimiento de la receta de los elementos del menú de acuerdo con los estándares de preparación de nuestra marca
- Supervise la preparación y presentación de los alimentos para garantizar la consistencia y la excelencia
- Manejar los comentarios de los clientes y resolver problemas con prontitud
- Colabore con el personal de recepción para garantizar un servicio perfecto
- Experiencia comprobada como Gerente de Cocina o en un rol de liderazgo similar.
- Fuerte comprensión de las operaciones de cocina y las técnicas culinarias.
- Siga estrictamente los estándares del Departamento de Salud.
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
- Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
- Pasión por la cocina griega y el compromiso de brindar experiencias excepcionales a los clientes.
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante rápido e informal que ofrece auténticas recetas griegas, hechas a pedido, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquier persona que ama la comida verdaderamente buena, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasó con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor.
Esa tradición se mantiene hoy en día, con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para que quepan más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y luminoso.
(si ya tienes un currículum en Indeed)






